Segmen pasar pada bisnis katering sangatlah luas.. Bagi Sisterfillah yang saat ini hobi sekali masak, kamu bisa juga menjadikan bisnis katering sebagai ide bisnis yang bisa kamu jalankan. Perlu sekali mempelajari strategi bisnis katering untuk cara memulai bisnis katering kamu dengan baik.

Kamu bisa memulainya dari rumah dan mulai menawarkan ke orang terdekat terlebih dahulu. Agar bisnis katering kamu berjalan dengan baik dan lancar, kamu perlu membuat perencanaan dan strategi yang matang.

5 Strategi Sukses Bisnis Katering 

Yuk intip apa saja kelima strateginya agar bisnis katering kamu bisa sukses.

1. Menentukan Menu dan Harga

Hal pertama dalam proses bisnis katering yang perlu kamu lakukan adalah menentukan menu apa saja yang akan disajikan dan ditawarkan dalam paket katering kamu. Jika sudah membuat menu, maka hitung costnya dan berapa harga jualnya. Jangan sampai pengeluaran kamu boncos. 

2. Promosi

Dalam salah satu rencana pemasaran katering, kamu perlu membuat promo yang menarik dan berbeda-beda. Kamu bisa lakukan promo setiap bulan atau di setiap hari besar nasional. Hal ini akan membuat konsumen tidak jenuh dan ingin terus menggunakan jasa katering kamu. Jangan lupa juga untuk lakukan promosi di sosial media, sebab sudah eranya digital dan sayang jika tidak dimanfaatkan.

3. Diferensiasi

Bisnis katering saat ini sudah menjamur dan memiliki ciri khas sendiri. Karena itu, kamu perlu membuat strategi diferensiasi atau perbedaan sebagai ciri dari katering kamu. Mulai dari perbedaan paket menu, penggunaan alat makan seperti sendok, garpu, box makanan, pemilihan warna brand dan sebagainya. 

4. Memberikan Kualitas dan Pelayanan Terbaik

Jangan pernah mengabaikan kualitas makanan jasa katering kamu. Jaga selalu kehigienisannya, cita dan rasanya. Menjaga kualitas merupakan bagian dari pelayanan. Untuk apa unik kalau kualitas tidak terjaga dengan baik. Pengiriman tepat waktu, dan merespon dengan baik konsumen yang order atau yang komplain juga merupakan bentuk dari pelayanan.

5. Kolaborasi

Dalam mengembangkan katering kamu agar dapat dikenal oleh masyarakat luas, kamu bisa lakukan strategi kolaborasi. Kolaborasi dapat meningkatkan kepercayaan pelanggan terhadap jasa katering kamu. Kamu bisa kolaborasi dengan jasa dekorasi dan Event Organizer. Kolaborasi tidak akan membuat kamu kehilangan rezeki, justru kolaborasi akan membuka lebar pintu rezeki kamu.

Kelima strategi sukses bisnis katering ini tetap perlu disesuaikan dengan kondisi jasa katering kamu. Tetap update digital, teknologi dan ikuti beberapa seminar-seminar kewirausahaan jasa katering. Hal ini sangat berguna bagi pengembangan bisnis katering kamu. Semangat Sisterfillah!