Kacang-kacangan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Salah satu jenis kacang-kacangan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh adalah kacang hijau. Kacang hijau menjadi salah satu sarapan yang digemari oleh masyarat Indonesia yang biasanya diolah menjadi bubur kacang hijau.
Kacang hijau memiliki kandungan nutrisi yaitu karbohidrat, mangan, magnesium dan selenium yang tentunya memiliki manfaat bagi tubuh. Selain itu juga kacang hijau mengandung vitamin A, B, C, E, K serta folat, zinc, fosfor, kalium dan zat besi. Tidak hanya itu kacang hijau juga memiliki kandungan protein, antioksidan, rendah lemak serta serat dimana.
Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan
Manfaat Kacang Hijau untuk kesehatan apa saja?
1. Meningkatkan Imun Tubuh
Di dalam kacang hijau mengandung Fitonutrien yang mana fungsinya adalah sebagai anti-pembengkakan dan juga mampu untuk menetralkan bakteri berbahaya seperti virus, iritasi dan sebagainya, sehingga bisa membantu meningkatkan imun tubuh.
2. Melancarkan Pencernaan dan Detox
Kacang Hijau kaya akan serat sehingga mempermudah proses pencernaan serta pembersihan racun di dalam tubuh. Hal ini dikarenakan kacang hijau mengandung protein, flavonoid, tannin yang sangat efektif untuk membersihkan pestisida dan metal berat seperti merkuri dan besi dari dalam tubuh.
3. Pengontrol Kadar Kolesterol
Selain untuk kolesterol, kacang hijau juga bisa untuk mengatasi hipertensi, karena kacang hijau mengandung cukup tinggi serat dimana setiap 100 gram kacang hijau mengandung kurang lebih 347 kilokalori serta 1,15 gram lemak. Oleh sebab itu konsumsi kacang hijau rutin setiap hari.
4. Mencerahkan Wajah dan Mengurangi Jerawat
Bagi kebanyakan wanita tentunya ingin memiliki kulit wajah yang mulus dan bebas dari jerawat, nah kacang hijau dapat mempercantik kulit dan mendorong produksi kolagen, karena kacang hijau mengandung phytoestrogen yang memiliki khasiat menunda penuaan.
5. Dapat Menbuat Rambut Terlihat Sehat
Di dalam kacang hijau selain mengandung phytoestrogen juga terdapat kandungan zinc dan protein. Kandungan ini dapat membuat rambut serta kuku menjadi lebih sehat. Tentunya sangat bagus untuk para Sisterfillah yang berhijab, bisa mengatasi rambut rontok dari dalam secara alami.
Jadi masih ragu untuk konsumsi kacang hijau? Bagi yang gemar makan bubur kacang hijau, cobalah rutin maka Insha Allah hasil ke lima manfaat ini bisa Sisterfillah rasakan.
Semoga artikel ini bermanfaat.
